Aspergesoep voor bewoners Dijkhuis

op de Foto; vlnr Harry Lubberink, Truus van Dam en Hans Hendriks

Het was een ludieke actie op Facebook. Asperge kweker Harry Lubberink uit Bentelo wilde in het kader van ‘Helden van toen” iets doen met zijn asperges. Bezoekers konden goede doelen aangeven. Dat deed Truus van Dam ook. Zij werkt al meer dan 30 jaar in het Dijkhuis. Zij gaf aan dat daar veel mensen van ‘toen’ woonden. Uit de inzendingen werd zij als medewinnares getrokken. Voor Moederdag werd er voor 150 bewoners soep aangeboden door de aspergekweker.

Truus van Dam: “Ik was totaal verrast, ik win nooit wat. Toen ik Lubberink het doel vertelde en dat het daarbij om 150 mensen ging, reageerde hij met ‘ach laten we eens gek doen”. Net voor het weekend leverde Lubberink, in aanwezigheid van de winnares, de soep af. “Aanvankelijk was het de bedoeling dit rond 4 of 5 mei te doen. Maar dit is nog wel zo leuk, voor moederdag. We hebben uit de inzendingen twee winnaars getrokken. ~De andere prijswinnaar is verpleeg- en verzorgingshuis St. Elisabeth in Delden”. Kok Hans Hendriks van het Dijkhuis was blij met de soep, het enige wat hij hoefde te doen was opwarmen.

foto en tekst met dank aan de week van borne